Chers amis du Cercle Français,
Et si lâart de vivre francophone en Turquie passait par la table,
la parole et le geste diplomatique�
Ă la croisĂ©e de ces trois dimensions, la saison qui sâouvre promet dâĂȘtre chaleureuse !
Le 19 septembre Ă Istanbul, Madame Nadia Fanton,
consule gĂ©nĂ©rale de France, nous fait lâhonneur de prĂ©sider
la 4e Ă©dition de notre cocktail d'ouverture de saison Ă Istanbul
Le 26 septembre Ă Izmir, nous inaugurons le
premier cocktail du Cercle Français à Izmir,
sous le haut patronage de Monsieur Bernard Arkas,
consul honoraire de France Ă Izmir.
Mais l'Ă©tĂ©, câest aussi un voyage au cĆur des saveurs.
Car la Turquie, bien au-delĂ du kebab, offre une mosaĂŻque culinaire rĂ©gionale dâune richesse insoupçonnĂ©e :
Ă lâOuest, la douceur mĂ©diterranĂ©enne des lĂ©gumes Ă lâhuile dâolive ;
au Sud-Est, lâintensitĂ© Ă©picĂ©e de Gaziantep et Diyarbakır
au Nord, les anchois et les fromages fondus des montagnes de la mer Noire.
Ces spécialités racontent une histoire, une géographie, une culture.
Elles nourrissent autant le corps que lâesprit !
Enfin, nous avons eu le plaisir dâĂ©changer avec
Monsieur Alec Botros, consul honoraire de France Ă Mersin,
témoin engagé de la francophonie vivante en Turquie.
Son attachement à la langue française,
son engagement pour faciliter les Ă©changes Ă©conomiques
et culturels, et son regard passionné
sur les relations franco-turques
rĂ©sonnent pleinement avec lâesprit du Cercle.
En cette rentrée, entre rendez-vous gourmands, diplomatie du quotidien
et culture partagée,
notre Cercle se dĂ©ploie, fidĂšle Ă lui-mĂȘme :
chaleureux, curieux, engagé.
Ă trĂšs bientĂŽt sous les figuiers dâIstanbul ou les palmiers dâIzmir!
