D’un côté, la cuisine turque moderne brille comme une promesse 

de fraîcheur et de créativité. 

Elle puise dans l’Anatolie profonde — ces céréales anciennes, légumineuses rustiques et plantes sauvages — pour les réinventer dans des textures aériennes et des dressages épurés. 

Grillades fumées, fermentations maîtrisées et storytelling culinaire 

se mêlent avec virtuosité. 

De l’autre, cap sur la pâtisserie, délicate et raffinée, portée par Paul Métay, Chef pâtissier et enseignant au Cordon Bleu Istanbul (Université Özyeğin). 

Ses créations racontent une douceur estivale, mariage subtil entre le savoir-faire français et la générosité turque. 

Et comme l’été est aussi la saison du jeu, nous vous préparons un petit défi en ligne… un jeu de mots à savourer sans modération ! 

Car oui, nous aimons autant jongler avec les mots qu’avec les saveurs!!

Le jeu promet d’être délicieusement espiègle et pourrait bien ajouter 

une pincée de bonne humeur à vos vacances.

J’ai suivi ma scolarité dans un établissement privé à Tours, avant de débuter un apprentissage chez les Compagnons du Devoir à Blois en 1984. En 1986, je suis monté à Paris, puis j’ai effectué un premier départ à l’étranger en 1988, en Norvège. De retour à Paris en 1991, je suis reparti en 1993, cette fois pour un long parcours à l’international : Turquie, Chine, Russie, puis Pologne. ...

Au Cercle Français, nous croyons que l’on apprend mieux en s’amusant. C’est pourquoi nous vous proposons de découvrir Le Mot 6, un jeu à la fois ludique, stimulant et pédagogique.

 Le principe est simple :
Trouvez un mot mystère de 6 lettres en un minimum d’essais.
À chaque tentative, des indices vous guident vers la bonne réponse.

 C’est un savant mélange de logique, de vocabulaireet de réflexion linguistique !

Pourquoi essayer ?
✔ Enrichit votre vocabulaire français
✔ Améliore votre orthographe et votre logique
✔ Accessible à tous : débutants, apprenants et francophones confirmés
✔ Un moment de détente… mais aussi de défi !

🔗 Testez-le dès aujourd’hui, et partagez vos meilleurs scores avec notre communauté !
Un excellent réflexe quotidien pour pratiquer le français tout en vous amusant.

L'été et l'année scolaire 2025/26 promettent d'être riches en découvertes, en rencontres et en aventures ! Voici un aperçu de ce que nous vous préparons :

Octobre : Colonie de vacances à l'UCPA de Datça
Pendant les vacances scolaires françaises, une semaine de sport, de mer et d’amitié pour les jeunes francophones.

Novembre : Voyage en famille en France
Profitez des vacances scolaires turques pour vivre un séjour culturel et familial en immersion totale dans l’Hexagone.

Fin janvier : Colonie de ski en France
Une aventure hivernale inoubliable dans les Alpes françaises, pendant les vacances scolaires turques. Glisse, rires et souvenirs garantis !